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花椒的功效与作用及甘谷花椒最新报价

花椒粉食用方法

甘谷花椒2020-10-1718

花椒粉味辛、性热,归脾、胃经;有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。

花椒粉食用方法

花椒粉食用方法:主要用作调味料。

花椒粉做法:

辣子全鸡

材料:鸡一只,干辣椒,胡椒粉,花椒粉,辣椒面,姜,蒜。

做法:

1、鸡剁块,小块为宜,进味会比较容易。洗干净加盐,生粉,生抽,胡椒粉,花椒粉,辣椒面,再多加点鸡精,是平时做菜的三倍左右拌匀,可适量加料酒。放一边腌十分钟。

2、腌的过程中,把辣椒切成一小段一小段的,姜,蒜一起切开,起锅。

3、加油,用不着太多,鸡肉里自然有油,把第2部的调料全放进去,炒出香味。

4、加入腌好的鸡块一起炒,直到鸡肉出油,加点花椒粉,鸡肉已经松软即可出锅。

锅巴土豆

食材:土豆250克、小辣椒2根、盐3克、葱花5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克。

做法:

1、土豆洗净去皮,切成块后盖上保鲜膜,入蒸锅蒸熟,小米辣用剪刀剪成碎粒。

2、炒锅中放入油,烧至六成热,放入土豆用小火煸炒,一直炒到外皮变得焦黄,香脆。注意尽量每一面都煎到。

3、土豆煎得差不多的时候,将锅里多余的油倒出不用。

4、将除葱花与小辣椒外的所有调料放入炒匀后即可出锅,装盘时在表面撒上葱花与小米辣就可以食用了。

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