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种植的花椒和野生的花椒有哪些区别?

甘谷花椒2020-10-05115

野花椒和家花椒产地、花期、外形、习性都是不同的,野花椒会在每年3~5月开花,到了7~9月便会结果,多生长在平地和疏林中;家花椒会在4~5月开花,到了8~9月才会结果,多生长在平原和海拔较高的山地中,对温度的要求较高。

种植的花椒和野生的花椒有哪些区别

种植的花椒和野生的花椒有哪些区别?

1、产地不同

花椒是生活中常见的调味料,它又被分为野花椒和家花椒,野花椒和家花椒的区别在于产地不同。野花椒多生长在青海、山东、河南、湖北、台湾、浙江等地区;家花椒多分布在江苏、西藏、江苏等地区,广东那边没有。

2、花期不同

野花椒会在每年3~5月开花,到了7~9月便会结果,挂果期较短,只有一个月;家花椒会在4~5月开花,到了8~9月才会结果,有时10月也会结果,挂果期最长有两个月,它的果实刚长出时为青绿色,之后会变成红色。

3、外形不同

野花椒属于灌木,它的枝干都是分散形的,上面带有一些刺,采摘果实时要小心,它的叶子很狭窄,边缘为叶质;家花椒为了小乔木,最高可长到7米,它的枝条上也长有一些小刺,但很短,它的叶子通常是相对而生的。

4、习性不同

野花椒多生长在平地、疏林和山地中,对阳光的需求量较大,具有一定的耐旱能力,生长期间对水分的需求量不高;家花椒多生长在平原和海拔较高的山地中,对温度的要求较高,喜欢在温暖干燥的环境中生长,不喜湿。

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