花椒油和麻油有什么区别?

花椒 6个月前 阅读 180

很多人都不清楚花椒油和麻油有什么区别,其实,最主要的区别在于口感和用料,下面给大家详细说说!

麻油是由芝麻榨取而成,而花椒油是由生姜、大蒜、葱、花椒等熬制而成。

口感:麻油色泽呈黄色,香味浓郁,清雅诱人食欲,而花椒油色泽丹红,椒香浓郁,口味偏麻偏辣。

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